Ihr Lieben,
in diesem Beitrag habe ich ein tolles Hauptgericht für euch.
Ich liebe es seit meiner Kindheit: Zwiebel-Sahne-Hähnchen.
Ihr kennt es vielleicht durch die Fertigtütchen…doch ich zeige euch ein Rezept, mit dem ihr es ganz einfach selbst zubereiten könnt.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vany
Thermomix® Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust
Soße:
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 EL Röstzwiebel
- 1 EL Petersilie (TK) oder eine handvoll frische Petersilie
- 150 g Sahne
- 100 g Milch
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 1 TL Gemüsebrühenpulver
- 1/4 TL Senf
- 1 TL Speisestärke
Beilage:
- z.B. Kroketten, Reis, Bandnudeln
Anleitung
- Backofen vorheizen (180°C Umluft oder 200°C Ober-/Unterhitze).
- Knoblauch, Zwiebel und Röstzwiebeln in den Mixtopf geben und zerkleinern 4 Sek. / Stufe 6. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.
- Alle weiteren Zutaten dazugeben und 10 Sek. / Stufe 5 verrühren.
- Hähnchenbrust in eine Auflaufform legen und die Soße darüber verteilen.
- Im Backofen für ca. 30 Min. backen.
- In der Zwischenzeit die Beilage zubereiten und anschließend alles zusammen servieren.
Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken “Thermomix®” und die Produktgestaltungen des “Thermomix®” sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
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