Ihr Lieben,
wer mag sie nicht, die leckeren Spätzle-Nudeln?
Habt ihr sie schon mal selbst zubereitet? Das geht ja mal richtig einfach, dank WunderSpatzl Aufsatz. Denn damit werden die Spätzle geschabt und fallen direkt in das kochende Wasser des Mixtopfes und werden gekocht. Für mich ein absolutes must-have beim Thermomix® Zubehör, daher eine klare Kaufempfehlung von mir – (vergesst dabei nicht meinen Rabattcode vanyskueche)! 🙂
Die Spätzle-Teig Zutaten habt ihr mit Sicherheit alle zuhause. Also probiert sie doch gleich mal aus. Selbstgemacht schmeckt halt doch am Besten 😉
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vany
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WunderSpatzl
Thermomix® Spätzle selbstgemacht mit dem WunderSpatzl Aufsatz
Anleitung
- 1700 g Wasser mit einer Prise Salz in den Mixtopf geben, 10 Min. / 90 °C / Stufe 1 erhitzen.
- Währenddessen alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
- Wenn das Wasser erhitz ist, den WunderSpatzl Aufsatz auf den Mixtopf Deckel setzen und 10 Min. / 90°C / Linkslauf / Stufe 0,5 einstellen. Während dieser Zeit den Teig mithilfe eines Silikonspatels durch die Löcher drücken, bis der Teig aufgebraucht ist.
- Den WunderSpatzl entfernen und den Messbecher NICHT aufsetzen. Nach Ablauf der Zeit die Spätzle abschöpfen, servieren oder nach Belieben weiterverarbeiten.
Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken und die Produktgestaltungen des “Thermomix®” sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
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