Ihr Lieben,

dass ich ein riesen Fan von Rhabarber bin, das könnt ihr anhand meiner bisherigen Rezepten mit Rhabarber erkennen. Und weil die Saison immer wieder ruck-zuck vorbei ist, muss diese natürlich ausreichend genutzt werden.

Daher habe ich in diesem Beitrag einen leckeren und schnellen Rhabarberkuchen mit Streuseln für euch.

Der Kuchen besteht aus einem Rührteig, belegt mit saftigen Rhabarberstückchen, getoppt von knusprigen Streuseln. Ihr benötigt keine ausgefallenen Zutaten, vielleicht habt ihr sogar bereits alle zuhause.

Der Kuchen ist bereits nach dem Backen saftig, doch er lässt sich auch super einen Tag vorher zubereiten, dann zieht er über Nacht schön durch.

Serviert mit einem Klecks Sahne, ein Genuss! 🙂

Nun wünsche ich euch viel Spaß beim Backen. Verlinkt mich gerne bei euren nachgemacht Bildern auf Instagram und Facebook mit @vanyskueche.

Eure Vany

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https://youtube.com/watch?v=nRgxip32t-o

Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken “Thermomix®” und die Produktgestaltungen des “Thermomix®” sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.

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