Ihr Lieben,
dieses köstliche Raffaello Dessert aus Erdbeeren, Kokos und Quark passt perfekt als Sommerdessert zum Grillen.
Dazu sieht es auch noch hübsch aus, wenn ihr es in kleinen Dessert-Gläsern (wie z.B. leere Teelicht-Gläser von IKEA) oder einer großen Glas-Schüssel serviert.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! 😉
Eure Vany
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Thermomix® Raffaello-Dessert
Zutaten
- 150 g Butterkekse
- 500 g Magerquark
- 10 Stk. Raffaello Kugeln
- 50 g Zucker
- 80 g Mineralwasser mit Kohlensäure
- 500 g Erdbeeren, frisch
- Saft einer halben Limette
- Kokosraspeln oder etwas weiße Schokolade zum Bestreuen
Anleitung
- Butterkekse in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
- Quark, Raffaello Kugeln, Zucker und Mineralwasser in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 verrühren und umfüllen. Mixtopf spülen.
- Erdbeeren in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 4 zerkleinern.
- 8 Dessertgläser à 150 ml abwechselnd mit zerkleinerten Keksen, Creme und zerkleinerten Erdbeeren füllen, sodass jede Zutat jeweils zwei Schichten ergibt. Mit zerkleinerter Schokolade oder Kokosraspeln bestreuen und bis zum Servieren kühlstellen.
Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken und die Produktgestaltungen des “Thermomix®” sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
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