Ihr Lieben,
die Schokokusstorte hat eine lange Tradition und ist in vielen Ländern unter verschiedenen Namen bekannt. Ursprünglich als “Negerkuss-Torte oder Mohrenkopftorte” bezeichnet, wurde der Name später aufgrund seiner problematischen Konnotationen geändert. Heute wird sie daher oft als Schaumkuss- oder Schokokuss-Torte bezeichnet.
Sie besteht aus einem leckeren Rührteig und einer Creme aus Sahne, Quark und Schokoküssen. Verziert mit den übrig gebliebenen Schokokusswaffeln erkennt mit Sicherheit jeder sofort um welche Torte es sich handelt.
Ich könnte mir diese Torte auch gut mit Mandarinchen in der Creme vorstellen, was meint ihr?
Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht und mit meiner Schritt-für-Schritt Anleitung im Video, kann nichts mehr schief gehen 😉
Probiert sie unbedingt mal aus.
Viel Spaß beim dabei!
Eure Vany
*(Werbung / affiliated Link):
spart mit meinem Rabattcode vanyskueche:
5% auf die Artikel im Wundermix Shop
10% auf die Artikel im Mekeko / leckerhelfer Shop
Thermomix® Schokokusstorte
Zutaten
Boden:
- 3 Eier
- 150 g Butter, in Stücken
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
Belag:
- 500 g Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 250 g Quark, 20% Fett
- 10 g Zitronensaft
- 12 große Schoko-Schaumküsse, Schaummasse und Waffel getrennt
Dekoration:
- Waffeln der Schaumküsse
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen.
- Eier, Butter, Zucker, Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4 verrühren, Teig in die vorbereitete Springform geben, 15-20 Minuten (180°C) backen (Stäbchenprobe machen) und abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
- Rühraufsatz einsetzen. Sahne (kalt aus dem Kühlschrank) mit dem Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung / Stufe 3 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen.
- Quark, Zitronensaft und Schaummasse zugeben, mithilfe des Spatels 20 Sek. / Stufe 4 verrühren, ggfs. wiederholen. Abgekühlter Boden aus der Springform lösen und kopfüber auf eine Tortenplatte setzen. Springformrand wieder um den Tortenboden schließen und die fertige Creme auf dem Boden verteilen. Mit den 12 Waffeln verzieren und die Torte für mind. 2 Std. (oder über Nacht) kalt stellen.
#thermomix #schaumkusstorte #schokokusstorte #thermomixtorten #schaumkuss #kindergeburtstag
Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken und die Produktgestaltungen des “Thermomix®” sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
* Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links. Diese dienen zur Orientierung und zum einfachen Finden der Produkte und werden, falls sie genutzt werden, mit einer kleinen Provision ausgezahlt.
Ich bin Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.
