Ihr Lieben,
in diesem Beitag zeige ich euch wie man schnell & einfach leckere Schokobrötchen aus einem Quark-Öl-Teig im Thermomix® zubereitet.
Sie schmecken so unglaublich soft und lecker, wie vom Bäcker 🙂
Probiert Sie gerne mal aus!
Eure Vany
Schokobrötchen aus Quark-Öl-Teig
Zutaten
- 250 g Quark
- 40 g Öl
- 40 g Milch
- 120 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokostreusel
Anleitung
- Backofen auf 175°C / Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten (bis auf die Schokostreusel) in den Mixtopf geben und miteinander verkneten, 2 Min. / Teigknetstufe.
- Schokostreusel zugeben, 15 Sek. / Teigknetstufe unterkneten.
- Mit nassen Händen aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit genügen Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben (sie gehen beim Backen noch auf).
- Die Schokobrötchen für ca. 15-20 Min. backen bis sie goldbraun sind.
- Lauwarm oder kalt servieren.
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