Hallo ihr Lieben,
bevor die Rhabarber Saison schon wieder vorüber ist, habe ich hier noch was leckeres für euch: eine Rhabarber-Bananen-Marmelade.
Ganz klar: hier trifft säuerlich auf süß! Und daher ist das die perfekte Kombination auf eurem Frühstücksbrötchen! 😉
Allgemein lassen sich Marmeladen ja ganz einfach im Thermomix zubereiten und anschließend auf Vorrat lagern oder verschenken.
Dann habt ihr das ganze Jahr über Rhabarber Marmelade zuhause 🙂
Ich bin schon gespannt, wie sie euch schmeckt <3
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vany
* (Werbung): meine Kaufempfehlungen findet ihr hier zusammengefasst 🙂
Vanys Amazon Shop
Thermomix® Rhabarber-Bananen-Marmelade
Zutaten
- 300 g Rhabarber, gewaschen in Stücken
- 100 g Banane, in Stücken
- 135 g Gelierzucker, Verhältnis 3:1
- 1/2 Vanilleschote (das Mark ausgekratzt)
- 1 EL Zitronensaft
Anleitung
- Alle Zutaten gleichzeitig in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 10.
- Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben, 10-12 Min. / 100°C / Stufe 2 (wichtig ist, dass die Marmelade mindestens 3 Min. sprudelnd gekocht hat).
- Wer die Marmelade fein mag, kann sie noch bei Stufe 8 pürieren.
- Gelierprobe machen und in saubere Einmachgläser umfüllen und verschließen.
Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken “Thermomix®” und die Produktgestaltungen des “Thermomix®” sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
* Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links. Diese dienen zur Orientierung und zum einfachen Finden der Produkte und werden, falls sie genutzt werden, mit einer kleinen Provision ausgezahlt.
Ich bin Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.
#marmelade #rhabarber #banane #aufstrich #thermomix
