Hallo ihr Lieben,
als Waffel- und Lebkuchen-Liebhaber, müsst ihr die Lebkuchenwaffeln unbedingt ausprobieren!
Das Lebkuchengewürz macht sie so richtig schön weihnachtlich und serviert mit heißen Kirschen und Sahne, ist es auch ein leckeres Dessert.

Hier verlinke ich euch mal mein * Waffeleisen (Anzeige): 
Damit habe ich 7 Waffeln raus bekommen. Wenn ihr mehr Waffeln benötigt, verdoppelt einfach das Rezept 🙂

Thermomix® Lebkuchenwaffeln

Kuchen

Thermomix® Lebkuchenwaffeln

Zutaten

  • 80 g Zucker
  • 80 g Butter, weich in Stücken
  • 25 g Honig
  • 1-2 TL Lebkuchengewürz
  • 2 Eier
  • 125 g Milch
  • 180 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
    Optional:
  • 50 g Zucker für Puderzucker
  • Sahne, Vanilleeis, heiße Kirschen...

Anleitung

Wenn du den Puderzucker selbst herstellen möchtest, dann hiermit beginnen. 50 g Zucker für 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Umfüllen.

Waffeleisen vorheizen.

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 60 Sek. / Stufe 5.

Teig in einem Waffeleisen ausbacken und die Waffeln warm servieren.

Tipp:

Gebt noch einen Schuss Mineralwasser in den Teig und die Waffeln werden schön fluffig.

https://vanyskueche.de/thermomix-lebkuchenwaffeln/

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