Ihr Lieben,
heute habe ich ein Rezept der schnellen Sommer-Küche für euch. Baked Feta Pasta ist schon lange auf unserer Lieblingsrezepte-Liste und heute teile ich es mit euch. Ihr könnt es mit weiterem Gemüse ergänzen und abwandeln. Wer es schärfer mag, kann noch Chili dazu geben.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vany
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Baked Feta Pasta
Zutaten
- 250 g Feta oder Hirtenkäse
- 300 g kleine Tomaten nach Belieben
- 3 Zehen Knoblauch
- Olivenöl
- Thymian, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer
- 400 g Nudeln nach Belieben
Anleitungen
- Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
- Feta in die Mitte einer Auflaufform setzen, die Tomaten halbiert darum verteilen. Knoblauchzehen pressen und über den Tomaten verteilen. Alles mit Olivenöl betträufeln. Im Backofen für 25 Min. garen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Nach Ende der Backzeit die Gewürze über den Tomaten/Feta verteilen und alles gut durchmischen, dabei Tomaten und Feta zerdrücken. Anschließend die Nudeln zufügen und gut vermengen. Abschmecken und servieren.
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