Ihr Lieben,
in diesem Beitrag zeige ich euch ein schnelles und einfaches Rezept für einen leckereren und vor allem gesunden Karottensalat.
Mit nur wenigen Zutaten, ist er in 15 Minuten zubereitet.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren.
Eure Vany
*(Werbung):
Karottensalat
Zutaten
- 400 g Karotten, geschält
- 3 EL Öl
- 3 EL Essig
- 100 ml Wasser
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Honig (Alternativ Agavendicksaft)
- Saft einer halben Zitrone
Anleitung
- Karotten schälen und fein raspeln und in eine Salatschüssel umfüllen.
- Restliche Zutaten für die Vinaigrette in einer Schale oder Tasse miteinander verrühren und über die Karotten geben.
- Alles gut miteinander vermengen und bis zum Servieren kalt stellen. Der Salat zieht dann schön durch.
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