Ihr Lieben,

hier habe ich eins meiner ersten YouTube Rezept-Videos für euch. Es ist auch gleichzeitg eines meiner Lieblingsgerichte aus dem Thermomix®: der Kartoffelgratin / Kartoffelauflauf.
Auch wenn der „klassische“ Gratin mit Kartoffelscheiben zubereitet wird, finde ich diese Variante seeeeehr lecker und vor allem „ruck-zuck“ gemacht 🙂

Wir essen ihn z.B. gerne als Beilage beim Grillen.

Viel Spaß beim Ausprobieren.
Eure Vany

*(Anzeige) Spülbürsten, die ich euch wärmstens empfehlen kann:

* (Anzeige) Auflaufformen:

Thermomix® Kartoffelgratin

Personen

4

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Kochzeit

25 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

• 800 g Kartoffeln, geschält in Stücken
• 150 g Milch
• 50 g Sahne
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 2 Prisen Muskat
• 150 g Gouda, gerieben

Anleitung

• Kartoffeln für 3-4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern (je nach gewünschter Größe).
• Alle weiteren Zutaten (bis auf den Käse) dazugeben und für 10 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 2 garen.
• Backofen währenddessen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Die fertige Masse in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
• Für ca. 25 Min. im vorgeheizten Backofen backen und anschließend direkt servieren.

© 2025 Rezept von Vanys Küche

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