Ihr Lieben,
ich liebe ruck-zuck Rezepte, ihr auch? Und genau das ist dieser Krautsalat.
Ich bin immer wieder begeistert wie schnell das mit dem Thermomix® geht. Im Nu wird das Gemüse zerkleinert und man spart sich die lästige Arbeit mit der Reibe.
Ich bin gespannt, wie der Salat bei euch ankommt.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Eure Vany
*(Werbung):
Thermomix® Krautsalat
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 150 g Karotten, in Stücken
- 400 g Weißkohlblätter
- 250 g Mayonnaise
- 12 g Sonnenblumenöl
- 6 g Essig
- 10 g Zucker (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Halbierte Zwiebel in den Mixtopf geben und zerkleinern, 5 Sek. / Stufe 5. Mit dem Spatel vom Rand lösen.
- Karottenstücke zugeben und zerkleinern, 4 Sek. / Stufe 5. In eine Salatschüssel umfüllen.
- Weißkohl in den Mixtopf geben und ebenfalls zerkleinern (evtl. die Blätter vorab etwas zerkleinern oder in 2 Portionen in den Mixtopf geben und Spatel zur Hilfe nehmen), 5 Sek. / Stufe 5. In die Salatschüssel umfüllen und vermengen.
- Die Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und über den Salat geben. Gut vermengen und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat über Nacht durchziehen lassen.
Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken „Thermomix®“ und die Produktgestaltungen des „Thermomix®“ sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
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