Hallo ihr Lieben,
wenn ihr Kiwis und Bananen liebt, dann kommt ihr an dieser Marmelade nicht vorbei!
Denn die Kombination ist der Hit, sag ich euch 🙂
Perfekt, wenn ihr mal überreife Bananen und Kiwis habt.
Allein schon die Farbe bringt Freude auf den Frühstückstisch, oder? 😉
Je nachdem wie süß ihr eure Marmelade mögt, habe ich euch zwei Varianten ins Rezept geschrieben 🙂
Gerne könnt ihr die Menge auch ganz einfach verdoppeln. Doch passt auf, dass die Marmelade mind. 4 Minuten sprudelnd gekocht hat – deshalb unbedingt die Kochzeit verlängern.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vany
*(Anzeige) Spülbürsten, die ich euch wärmstens empfehlen kann:
*(Anzeige) Einmachgläser:
*(Anzeige) Etiketten:
Thermomix® Kiwi-Bananen-Marmelade
Zutaten
Verhältnis 2:1:
- 100 g Kiwi (ca. 2-3 Stück)
- 150 g Bananen (ca. 1-2 Stück)
- Saft von einer halben Zitrone
- 150 g Gelierzucker 2:1
Verhältnis 3:1
- 100 g Kiwi (ca. 2-3 Stück)
- 150 g Bananen (ca. 1-2 Stück)
- Saft von einer halben Zitrone
- 100 g Gelierzucker 3:1
Anleitung
- Kiwis und Bananen schälen und in Stücke schneiden.
- Zusammen mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in den Mixtopf geben und für 5-10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
- Nun die Marmelade für 6 Min. / 100°C / Stufe 1 aufkochen (Achtung: sie sollte mind. 4 Min. sprudelnd gekocht haben, ggfs. Zeit nachstellen).
- Anschließend direkt in Einmachgläser füllen, Deckel drauf und abkühlen lassen.
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