Ihr Lieben,
es ist Zwetschgen- und Pflaumenzeit und bestimmt habt ihr nach einem tollen Rezept dafür gesucht 🙂
Und dafür empfehle ich euch das Zwetschgen-Crumble.
Wer bereits ein Crumble gemacht hat weiß, wie schnell und einfach das geht…und vor allem wie leeecker das ist!
Egal ob warm oder kalt serviert, mit Sahne, Vanilleeis oder Vanillesoße, es schmeckt einfach himmlisch.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vany
* (Werbung):
Thermomix® Zwetschgen-Crumble
Zutaten
Streuselteig:
- 225 g Weizenmehl
- 115 g weiche Butter
- 90 g Zucker oder Rohrzucker
- 1 Prise Salz
Außerdem:
- ca. 500 g Zwetschgen oder Plaumen
- 2 Esslöffel Zucker-Zimt-Mischung
- Schlagsahne, Vanilleeis oder Vanillesoße nach Belieben
Anleitung
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und für 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.
- Die Zwetschgen/Pflaumen entsteinen, vierteln und in eine Auflaufform geben.
- Die Zucker-Zimt-Mischung über das Obst streuen und darüber die Streusel verteilen.
- Das Crumble für ca. 30 Minuten backen.
- Man kann es warm oder kalt servieren. Dazu passt geschlagene Sahne, Vanilleeis oder Vanillesoße.
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