Ihr Lieben,
ihr mögt schnelle Snack Ideen? Ich auch!
Und deshalb sind diese Käsebällchen genau das richtige um sie euren Freunden oder der Familie, bei einem gemütlichen Abend oder bei einer Feier zu servieren.
Egal ob vegetarisch oder mit Schinken. Beides schmeckt leeecker! 🙂
Probiert sie aus!
Eure Vany
Thermomix® Käsebällchen
Zutaten
- 80 g Gouda, in Stücken
- 100 g heißes Wasser
- 20 g Butter
- 1/2 TL Salz
- 80 g Mehl
- 1 Ei
- 25 g Schinkenspeckwürfel (optional)
Anleitung
- Käse in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern, 4 Sek. / Stufe 7. Umfüllen.
- Heißes Wasser, Butter, Salz in den Mixtopf geben, 2,5 Min. / 100°C / Stufe 4.
- Mehl zugeben, 1 Min. / Stufe 4.
- Die Masse vom Rand nach unten schieben und 5 Sek. / Stufe 4.
- Die Masse 10 Min. abkühlen lassen.
- Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Ei, Käse und Schinkenspeckwürfel in den Mixtopf hinzufügen, 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 5.
- Je einen gehäuften Teelöffel Teig mit Hilfe eines anderen Teelöffels auf das Backblech geben (ca. 20 Stück).
- Auf mittlerer Schiene für ca. 15 Minuten goldgelb backen. Die Tür des Backofens darf zwischendurch nicht geöffnet werden, da der Teig sonst zusammenfällt!
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