Ihr Lieben,
na seid ihr im WM oder EM Fieber?
Dann habe ich eine tolle Idee für euch.
Aus 3 verschiedenen Marmeladen in Schwarz-Rot-Gold könnt ihr ganz einfach eine Deutschland-Marmelade zaubern.
Ein tolles Mitbringsel für’s Public Viewing bei der Familie oder Freunden.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Eure Vany
* (Werbung):
Thermomix® Deutschland-Marmelade
Zutaten
- 300 g Aprikosen, gewaschen halbiert und entsteint
- 300 g Erdbeeren, gewaschen, ohne Grün
- 300 g Heidelbeeren, gewaschen
- 450 g Gelierzucker, Verhältnis 2:1
Anleitung
- Aprikosen und 150 g Gelierzucker in den Mixtopf geben, 30 Sek. / Stufe 10.
- Für 10 Min. /100 °C/ Stufe 1 kochen (die Marmelade muss mind. 3 Min. sprudelnd gekocht haben), Gelierprobe machen.
- Die erste Schicht Marmelade zu 1/3 in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen. Mixtopf spülen.
- Mit der nächsten Marmelade fortfahren, wenn die Aprikosenmarmelade anfängt fest zu werden.
- Für die Erdbeerenmarmelade und Heidelbeermarmelade genauso fortfahren.
- Nach der 3. Schicht die Gläser schließen und abkühlen lassen.
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