Ihr Lieben,
heute habe ich ein schnelles und vor allem gesundes Waffelrezept für euch.
Ich zeige euch wie ihr leckere Haferflockenwaffeln zubereiten könnt.
Sie sind ohne Mehl und Zucker und werden nur mit Honig gesüßt. Dennoch sind sie super lecker 🙂
Ihr könnt sie auch als herzhafte Variante machen. Dazu einfach den Honig und Zimt weglassen und herzhaft belegen.
Auch vegan könnt ihr sie zubereiten. Dazu einfach die Butter mit Margarine austauschen und den Honig durch Agavendicksaft oder Ahornsirup.
Ich finde sie besonders lecker mit Kokosöl bestrichen und Bananen.
Probiert sie unbedingt mal aus.
Eure Vany
*(Werbung): mein Waffeleisen:
Haferflockenwaffeln
Zutaten
- 400 g feine glutenfreie Haferflocken
- 2 EL geschmolzene Butter oder Margarine
- 3 EL Honig oder vegane Alternativen (z.B. Agavendicksaft)
- 1 Prise Salz
- ca. 600 ml lauwarmes Wasser
- 1 Prise Zimt
Anleitung
- Alle Zutaten mit einem Löffel zu einem Teig verrühren. Der Teig sollte sich leicht vom Löffel lösen. Falls nicht, noch etwas Wasser dazu geben.
- Das Waffeleisen vorheizen. Evtl. mit etwas Butter einfetten.
- Den Teig im Waffeleisen ausbacken. Wenn er zu fest wird, noch etwas Wasser dazugeben.
- Am besten schmecken die Waffeln warm. Man kann sie aber auch super toasten.
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