Ihr Lieben,
in diesem Beitrag zeige ich euch die leckersten Pralinen überhaupt!
Wie ihr bereits vermuten könnt, kommt hier leckerer Baileys-Likör hinein.
Das macht die Pralinen besonders fein 🙂 …aber Achtung: „Suchtgefahr“!
Auch eine tolle Geschenkidee für Weihnachten.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Eure Vany
Baileyskugeln
Zutaten
Teig:
- 250 g weiße Tafelschokolade
- 60 ml Sahne
- 5 cl Baileys-Likör
- 100 g Keksbrösel (z.B. Butterkekse oder Löffelbiskuits)
Außerdem:
- ca. 100 g geraspelte weiße Schokolade (zum Wälzen)
Anleitung
- Weiße Schokolade mit der Sahne über einem Wasserbad zum Schmelzen bringen und den Baileys unterrühren (nicht aufkochen).
- Die Masse vollständig abkühlen lassen (am Besten über Nacht oder für ca. 4 Std. im Kühlschrank).
- 30 Min. bevor die Masse weiterverarbeitet wird aus dem Kühlschrank holen und die Keksbrösel unterrühren.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in der weißen Schokolade wälzen.
- Bis zum Verzehren kalt stellen.
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