Ihr Lieben,
Marmorkuchen gehört zu den Klassikern unter den Kuchenrezepten. Doch wie wäre es, diesem Klassiker eine besondere Note zu verleihen? Mit Eierlikör und einer Nuss-Nougat-Creme wird der Marmorkuchen zu einem wahren Geschmackserlebnis. In diesem Blog-Beitrag erfährst du, wie du diesen köstlichen Kuchen ganz einfach selbst zubereiten kannst. Ich zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den Kuchen perfekt backst. Lass dich von meinem Rezept inspirieren und überrasche deine Gäste mit einem außergewöhnlich leckeren Marmorkuchen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vany
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Thermomix® Marmorkuchen mit Eierlikör
Zutaten
- 250 g Butter, weich in Stücken
- 220 g Zucker
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 g Eierlikör
- 150 g Nuss-Nougat-Aufstrich (z.B. Nutella)
Außerdem:
- Fett und Semmelbrösel für die Form
- Puderzucker zum Bestreuen
Anleitung
- Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Gugelhupfform einfetten und ggfs. mit Semmelbrösel ausstreuen.
- Butter in den Mixtopf geben, 40 Sek. / Stufe 5 schaumig rühren.
- Restliche Zutaten (bis auf Nuss-Nougat-Aufstrich) in den Mixtopf geben, 40 Sek. / Stufe 6 verrühren.
- Die hälfte vom Teig in die Gugelhupfform füllen. Zu der anderen Hälfte im Mixtopf den Nuss-Nougat-Aufstrich geben, 10 Sek. / Stufe 6 verrühren.
- Den dunklen Teig auf den hellen in die Form geben und mit einer Gabel einmal spiralförmig durch den Teig ziehen (für das Marmormuster).
- Den Kuchen für 50-60 Min. (Stäbchenprobe!) backen. Etwas auskühlen lassen, aus der Form läsen und nach dem vollständigen Auskühlen mit Puderzucker bestreut servieren.
Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken und die Produktgestaltungen des “Thermomix®” sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
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