Ihr Lieben,
findet ihr auch dass Erdbeeren und Vanille die perfekte Kombination abgeben? 🙂
Dann probiert dieses leckere Marmeladen-Rezept unbedingt mal aus!
Eure Vany
*(Werbung):
Thermomix® Erdbeer-Vanille-Marmelade
Zutaten
- 500 g Erdbeeren, halbiert
- Mark einer halben Vanilleschote
- 250 g Gelierzucker, Verhältnis 2:1
Anleitung
- Erdbeeren in den Mixtopf geben, 10 Sekunden / Stufe 6.
- Vanille-Mark und Gelierzucker dazugeben, 10 Min. / 100°C / Stufe 2 (die Marmelade sollte für mind. 4 Min. sprudelnd gekocht haben).
- In heiß ausgespülte Marmeladengläser füllen und für 5 Min. auf den Kopf stellen.
- Nach dem Auskühlen in den Kühlschrank stellen.
- Tipp: die Vanilleschote in ein luftdichtes Glas mit Zucker geben, so hat man selbstgemachten Vanillezucker 🙂
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Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken „Thermomix®“ und die Produktgestaltungen des „Thermomix®“ sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
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