Ihr Lieben,
ein leckerer Drink zu einem besonderen Anlass darf nicht fehlen. Aktuell steht Silvester vor der Tür und hierfür habe ich einen fruchtig-leckeren Beeren-Daiquiri für euch. Mit wenigen Zutaten, innerhalb von wenigen Sekunden gemixt und servierbereit. Eure Gäste werden sich freuen. 🙂
Den Daiquiri könnt ihr mit Beeren eurer Wahl zubereiten, z.B. Heidelbeeren, Erdbeeren, oder einen Beeren-Mix.
In diesem Sinne – cheers – habt einen guten Jahreswechsel, verbringt ihn so wie ihr es euch vorstellt und startet das neue Jahr gesund und zuversichtlich! 🙂
Eure Vany
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Thermomix® Beeren-Daiquiri
Zutaten
- 200 g Zucker und etwas mehr
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben und ausgepresst
- 350 g Beeren, nach Wahl gefroren
- 200 g Wodka
- 100 g Wasser
- 200 g Eiswürfel (optional)
Anleitung
- 4 Sektgläser bereitstellen und den Rand oben leicht anfeuchten. Zucker auf einen flachen Teller streuen und die Gläser eintauchen, sodass ein Zuckerrand entsteht.
- 200 g Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
- Zitronensaft, Schalenabrieb, Beeren, Wodka und Wasser und Eiswürfel zugeben, 30 Sek. / Stufe 10 pürieren und direkt servieren oder kühl stellen.
Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken und die Produktgestaltungen des “Thermomix®” sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
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