Ihr Lieben,
in unserer Familie hat jeder sein Lieblingsname für diesen bunten, verrückten Trend gefunden:
Rentierfutter, Christmas Crunch oder Weihnachtsknusper
Egal für welchen Namen ihr euch entscheidet, diesen tollen Knusperspaß müsst ihr unbedingt probieren! 😉
Die Mischung aus verschiedenen süßen und salzigen Snacks, ummantelt von weißer Kuvertüre, ist perfekt für einen gemütlichen Filme-Abend und auch ein tolles Mitbringsel.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren.
Eure Vany
* (Werbung)
Rentierfutter / Christmas Crunch
Zutaten
- 200 g weiße Kuvertüre, in Stücken
- Süßigkeiten und salziges nach Geschmack, mein Vorschlag:
- 130 g Schokolinsen (z.B. Smarties)
- 100 g Cashewkerne
- 70 g Salzbrezeln (vorzugsweise die mini Version oder halbiert)
- 100 g Butterkekse (vorzugsweise die mini Version oder halbiert)
- Dekoperlen/-Streusel
Anleitung
- 2/3 der weißen Kuvertüre über einem Wasserbad zum Schmelzen bringen. Vom Wasser runternehmen und das restliche 1/3 zugeben und in der bereits flüssigen Schokolade schmelzen. Damit ist die Schokolade perfekt temperiert.
- Die Süßigkeiten in einer großen Schüssel vermischen, die flüssige Schokolade drüber geben und gut vermengen, bis alle Süßigkeiten etwas von der Schokolade abbekommen haben.
- Die Masse auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen und aushärten lassen.
- Zum Schluss in Stücke brechen und in einem Einmachglas oder Beutel frisch halten bzw. verschenken.
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