Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Walnüsse in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 hacken und umfüllen.
150 g Zucker in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter, Eier, Milch, Mehl und Backpulver zugeben, 20 Sek./Stufe 5 verrühren und Teig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
Erst Äpfel und Birnen und dann zerkleinerte Walnüsse und 50 g Zucker auf dem Teig verteilen.
Kuchen für 25-30 Minuten (180°C) backen, abkühlen lassen und servieren.