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Thermomix® Zwetschgen-Tarte mit Butterstreusel

Zutaten

  • 150 g Butter weich, in Stücken
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 g gemahlene Mandeln oder Nüsse
  • 200 g Mehl
  • ein paar Tropfen Bittermandelaroma optional

Butterstreusel

  • 100 g Butter kalt, in Stücken
  • 80 g Zucker
  • 200 g Mehl

Außerdem

  • 800 g Zwetschgen gewaschen und entkernt
  • 2 Becher Sahne

Anleitungen

  • Alle Zutaten für den Knetteig in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4. In eine Tarteform (28 cm) geben und am Boden und Rand festdrücken. Kühl stellen.
  • Zwetschgen waschen, entkernen und Kreisförmig auf dem Boden verteilen.
  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben, 20-30 Sek. / Stufe 4. Auf den Zwetschgen krümelig verteilen.
  • Im vorgeheizten Backofen für ca. 40 Min. backen. In dieser Zeit die Sahne schlagen.
  • Nach Ender der Backzeit die Tarte abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen. Mit Puderzucker bestreut und Sahne servieren.